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執筆者の写真辰巳順一

SUBRINA(サブリナ)|海底熟成ワイン


■サービス/商品の概要

・どんなワインなの?

南アフリカのシラー種赤ワインを南伊豆の海底で熟成させたワインです。

海底で熟成させることにより、音などの振動、若干の温度変化により液体分子に作用しお酒が混ざり合い丸みを帯びます。


海底熟成によりタンニン、酸、果実味などがバランスよく仕上がっています。

妖艶な香りと共に飲みごたえがあるのに軽やかに感じるどなたにも飲みやすい赤ワインです。


・地域と共に

南伊豆の美海ヒリゾ浜の傍らでおよそ半年間の眠りを経てSUBRINAは生まれます。

中木はとても美しい海ですが、漁業者は過疎や後継者不足、閑散期に仕事が少ないなどの問題を抱えています。

SUBRINAは作業を閑散期の冬場に設定し、地元に売上金の一部を還元しています。

SUBRINAは、自然を壊さず、地元民と海の力を借りて成長します。


■サービス/商品の強み


・商品としてのSUBRINA

「海の記憶を心に刻むたった一つの贈りもの」をコピーに主にギフトワインとしても喜んでいただいております


・海底で過ごしたストーリーがある。(このお酒は...というのがあることでよりお酒を楽しむことができます)

・パッケージのこだわり(ラベルレス(海を汚さない)、シリアルナンバー、ギフトボックス、ラッピング等すべてオリジナルデザイン)

・世界に一つのボトル(海で寝かせたということが目で見てわかります)

・SUBRINA QUOTESシリーズ-ラッピングでありがとう、ごめんね、おめでとう、愛してる、応援してるを表現し気持ちをスマートに伝えることができます。


その他

・ワインの海底熟成では日本で初の事業化

・Amazon2021出品者アワード 地域の魅力発信賞受賞(2021年度で16万社中の20社に選ばれる)

・AmazonCM2022年2月~6月まで全国放映

・高評価レビュー Amazon4.6

・接待の手土産2022話題賞受賞



お贈り先様がとても喜んでくれた、会が海底熟成の話でもちきりになった、これまで飲んだワインで一番おいしかった

等多くの声をいただいております。





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