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執筆者の写真辰巳順一

生本鮪と肉の専門店【築地わだつみ】


◆セールスポイント◆

“冷凍”の本鮪を扱っている店舗はたくさんありますが、 水揚げから一度も凍らせていない“生”の本鮪を EC・通販で取り扱っている店舗は当店を含めて数えるほどしかありません。 築地場外市場の実店舗で常時販売しているからこそ、 産地から築地へ鮪をそのまま直送することができます。 通常のスーパーに並ぶ鮪は様々な卸売を通し、 冷凍された鮪を解凍して販売されていますが、 当店は産地→築地→お客様までほんの数日しかかかっていないため、 通販でも最高の鮮度と品質を保ったままご提供することが可能になっています。 冷凍をしていないので、ほとんどドリップがないことも特徴の1つです。 楽天市場などの販売実績においても鮪ランキング1位を獲得し、 レビュー平均4.5~4.8をキープしており、高評価をいただいています。


◆おすすめのポイント◆

・ギフト需要が多く、特に母の日、父の日、お中元、敬老の日、お歳暮等での 贈り物としてご好評いただいております。

・ご自宅用の場合も、コロナ禍ということもあり、 ちょっといいものを家族みんなで食べたい、ということで 当店の鮪をお選びいただくことが多いです。 特に年末年始は通常の月の10倍くらいの注文をいただきます。


◆ 当店ではそのときどきにベストの本鮪を国内の各産地より取り寄せています。 “一度も凍らせていない生の本鮪”を丁寧に梱包し、お客様の元へお届けします。 築地市場で働いていた方や、鮪へのこだわりが強い方からもお墨付きいただいており、 品質には自信があります。ぜひ一度ご賞味ください。



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