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  • 執筆者の写真辰巳順一

メディア掲載多数!東京発のクラフトチョコレートブランド【Minimal(ミニマル)】

更新日:2月26日


◆セールスポイント◆

・メディア掲載多数!東京発のクラフトチョコレートブランドです。

・国際品評会で6年連続、計69賞受賞。世界で認められています。

・「sio鳥羽シェフ」「新政酒造」「丸山珈琲」「GEN GEN AN幻」など  業界のパイオニアとも定期的にコラボしています。


◆おすすめのポイント◆

「生ガトーショコラ」や「チョコレートレアチーズケーキ」など 冷凍スイーツが新規に受けがいいのでメインでご紹介いただけると良いと思います。


「生ガトーショコラ」は季節のフルーツを使ったシーズン限定品もおすすめです。 チョコレートやお菓子関連だと送料無料のトライアルセット「7DAYS CHOCOLATE」や ギフト人気No1の「チョコレートサンドクッキー」がおすすめです。               PRODUCTS            


新商品


生ガトーショコラ -PRIME-

¥3,990

冷凍 送料無料











¥3,650

冷凍












2014年創業の東京発のクラフトチョコレートブランドです。 「チョコレートを新しくする」をミッションに素材・製法に徹底的にこだわった チョコレートスイーツをお届けしています。


【Minimalのチョコレートの特徴】

・世界中のカカオ農園に直接足を運び高品質のカカオ豆を仕入れています

・仕入れたカカオ豆を徹底的に解析しそのカカオ豆の個性を最大限引き出せるレシピを開発します (1年間で3000以上のレシピを作ったことも)

・東京にある自社工房で職人たちが手仕事で作りあげます

・カカオの鮮やかな香りがクリアに伝わるチョコレートです。食べた瞬間に違いがわかる 「ザクザク製法」で噛む度に香りが広がります

・板チョコレートの原料は基本的に「カカオ豆と砂糖」のみ カカオ豆の個性を最大現引き出すため、日本食の「引き算」から学び、最小限の素材だけで仕上げています。 ぜひ一度お試しください!



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